Tervetuloa Eumerin tehtaanmyymälän verkkokauppaan - Rahtivapaatoimitus Suomessa yli 50€ tilauksiin (ei koske kotipakettia) - Tee ostokset turvallisesti kotimaisesta verkkokaupasta - Kireitä siimoja!
€ eur / Finland


Haukiresepti


Voissa paistettua Haukea, Perunapyrettä, Paahdettuja sieniä ja vihanneksia sekä hauen ruodoista haudutettua kalakermaa

Neljälle

Perunapyre:
-600g Perunaa
-200g Kuohukerma
-100g voita
-Suolaa

-Keitä perunat kuorineen kypsäksi
-Valuta ja kuori perunat heti kuumina
-Kuumenna kerma ja voi kattilassa
-Puserra perunat siivilän läpi kattilaan kuuman kerma-voin päälle
-Sekoita vispilällä tasaiseksi
-Maista perunapyrettä, lisää nestettä tarvittaessa ja mausta suolalla
___________________________________________

Paahdetut sienet & vihannekset:
-4 kourallista sieniä, metsäsieniä, mikäli mahdollista
-4 kourallista vihanneksia esim. Lehtikaalta, papuja, broccolinia, fenkolia, kevätsipulia tms.
-Rypsiöljyä
-Suola
-Mustapippuri
-Situuna

-Viipaloi sienet ja kasvikset pellille ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
-Pyörittele öljyssä ja suolassa
-paista juuri ennen tarjoilua uunissa 250 asteessa n.7min
-viimeistele puolikkaan sitruunan mehulla
___________________________________________

Paistettu Hauki (Videon hauki painoi n.2-3 kiloa):
-1 filée per henkilö (noin 150g)
-Voita
-Rypsiöljyä
-Suolaa

-Leikkaa haukifileistä ruodot pois
-Mausta fileet suolalla
-Kuumenna pannu rypsiöljyn kanssa ja lisää voi vasta kalojen jälkeen pannulle.
-Paista pannulla fileen ’’nahkapuoli’’ alaspäin.
-N.4 min kulutta, kun vaalea ¨kypsä¨ osa alkaa lähestyä fileen päällystää käännä fileet ja paista vain 30 sekuntia
-Nosta valmiit kalat lautaselle käsipaperin päälle, selkäpuoli ylöspäin! odottamaan nauttimista.
___________________________________________

Kalakerma:
-Hauen perkuusta jääneet ruodot
-3dl kuohukerma
-sienten tai kasvisten perkuupalat
-Suola
-Sitruuna

-Paahda hauen ruotoja 250 asteessa n.10 min
-Mittaa kerma kattilaan, lisää paahdetut ruodot ja kasvisten kannat yms.
-Kiehauta kerma ja nosta sivuun
-Anna muhia 15minuuttia
-Siivilöi
-Maista ja mausta suolalla, sitruunan kuorella ja -mehulla

https://www.samihakamaki.com/
Instagram - @samihakamaki




Tsekkaa tuoreimmat tuotoksemme

Eräs keino saada ihmiset liikkeelle on neuvoa ja opastaa, tehdä kalastuksen oppimisesta ja välineiden hankinnasta helpompaa. Tätä varten meillä on tehty rutkasti töitä myös Some-kanavilla. Sen lisäksi, että tällä sivustolla on vinkkivideoita, niin löydät aivan älyttömästi meidän videoitamme YouTubesta ja myös muilta some-kanavilta. Laitahan ne siis seurantaan ja nappaa sieltä parhaat vinkit ja neuvot itsellesi.

Tästä osiosta löydät aina meidän tuoreimmat tuotokset. Tavoitehan kuitenkin oli ylös, ulos ja luonnosta nauttimaan, joten muistathan tehdä sitäkin kaiken sometuksen keskellä!



Kauden parhaat herkut







Eumerin tuotteet on suunniteltu helpottamaan arkea

"Kalastuksen pitää olla helppoa ja kivaa!" Me halutaan, että ihmiset innostuis entistä enemmän liikkumaan luonnossa ja raittiissa ilmassa. Kalastus on yksi mainioimmista ulkoilmaharrastuksista, tai meidän mielestä se ainakin on. Koska meidän tavoite tosiaan on saada kaikki ylös, ulos ja nauttimaan luonnosta, niin me myös teemme kaikkemme sen eteen, että tavoitteemme täyttyisi.

Eumeria ei perustettu vahingossa veden ääreen. Olishan se nyt jokseenkin hölmöä perustaa kalastusalan firma jonnekin metsän keskelle tai ihmeellistä luontoa mainostava firma keskelle kaupungin hälinää. Lisäksi tämä sijainti on tärkeä myös meidän tuotetestauksen kannalta. Kaikki Eumerin tuotteet testataan useampaan kertaan jo suunnitteluvaiheessa ja vesihän on aika oleellinen osatekijä kalastustuotteiden testauksessa. Aivan kaikki meidän tuotteistamme on siis kalastusoppaidemme testaamia. Näitä testauksia suoritetaan Merikarvian lisäksi ympäri Suomen eri olosuhteissa sekä myös muiden maiden kalavesissä. Koska me käytetään omia tuotteita myös asiakaskeikoilla, niin todellisia testaustunteja tuotteille kertyy vähintään tuhansia, ehkä jopa kymmeniätuhansia sekä oppaiden että asiakkaiden toimesta. 

Lue lisää


Oppaiden suosittelemat


Eumer Fishing
  • kaikki kolme Salaman kokoa
  • toimivimmat värit 


Eumer Fishing
  • todellinen luottopeli hauelle
  • valmistettu luonnonkarvasta
  • 1-haara koukku & 30cm peruke



43 vaihtoehtoa

Eumer Fishing
  • 14 cm Tiera on hyvä valinta hauen, kuhan ja ison ahvenen kalastukseen

6 vaihtoehtoa

Eumer Fishing
  • Kalastusvalmis setti hauen kalastukseen