Pilkkiminen on yksi mukavimmista ja helpoimmista tavoista aloittaa kalastus. Pilkkimiseen ei tarvita lainkaan kalastuslupaa, koska se on jokamiehen oikeus.
Yksinkertaisin ja helpoin tapa kalan saamiseksi on perinteinen onginta ja tällä tyylillä ihminen on nostanut kaloja jo vuosituhansien ajan.